【头条】馆陶：农村随处可见这种东西，涨到100元一斤！！！

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小时候在馆陶农村老家，

一到夏天的晚上，

三五个小伙伴就会拿着手电筒

到地里或树上去寻找一种“神兽”。

它蠢萌可爱。

进化前可以当食物，

煎炸口感香酥，营养价值极高！

进化后拥有飞行绝技，

噪音大，攻击力低！

没错，小编所说的正是馆陶鼎鼎的

馆陶知了，又名金蝉，

脱壳前人称知了猴~

还有的地方叫它爬树猴~季鸟~

麻季鸟~知了龟.....

就是这个我们小时候几乎都吃过，

且在河南农村随处可见的东西，

如今越来越少，

以至于身价暴涨！

按照某宝上的市价，

 一斤爬叉可以卖到100元左右！！

一斤大约100只，

也就是说差不多一块钱一只！

  真是万万没想到啊！

而蝉蜕（也就是壳）价格就更高了！

一斤得三百多呢。

它为什么这么贵？

为什么这么贵？

因为

营养和药用价值很高

知了猴，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。

知了猴的药用价值：

《中国药材学》中记载，知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用；蝉蜕（也就是壳）中富含甲壳素等物质，具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效。

主治：

外感风热、咳嗽喑哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、遗尿、肠炎、小儿夜哭不止等症。  

金蝉怎么做更好吃

1、煸炒金蝉的做法步骤：

1.知了猴用清水浸泡，洗净。

2.洗净的知了猴控净水分。

3.红椒切丝，生姜切片。

4.锅里倒入植物油，可以适当多放一些。

5.油热后放入花椒爆香。

6.倒入知了猴姜片，小火用锅铲按压煸炒。

7.等知了猴炒至微膨胀，颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。

8.调入精盐，翻炒均匀入味即可。

2、油炸知了猴的做法步骤：

1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。 

2.加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热。

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

6.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。

农村的朋友，可以等到夏天，

傍晚过后，去田里、小树林里转转，

 记住，捉爬叉的黄金时间只有俩小时，

大概就是从晚上六点多到八点多。

万一能捕上百十只知了猴，

卖掉，顶上一个月的工资了。

如果每天能找到几两蝉蜕，

那真的要发财啦~~ 

 你说对吗？

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